打造一批10億100億產業(yè) 加快特色產業(yè)集群發(fā)展
會議提出，桂林市將著力打造一批十億、百億元產業(yè)。其中，糧食、柑桔、羅漢果、蔬菜、優(yōu)質家畜等5個產業(yè)發(fā)展成為超100億元產業(yè)，食用菌、油茶、優(yōu)質家禽等產業(yè)發(fā)展成為超20億元產業(yè)，基本形成桂林現代特色農業(yè)產業(yè)體系新格局。
為此，桂林市將全力提升打造10大產業(yè)集群。一是提升打造優(yōu)質糧食產業(yè)集群。全面完成桂林市185萬畝糧食生產功能區(qū)劃定與建設任務，優(yōu)化布局水稻、玉米、馬鈴薯“三大主糧”，發(fā)展優(yōu)質稻，推廣超級稻；推廣“稻+魚、稻+鴨、稻+蟹”等“稻+”綠色高質高效種養(yǎng)模式，加快全州綠淼國家級稻漁綜合種養(yǎng)示范區(qū)建設；同時，加快科技創(chuàng)新和技術推廣，促進科研成果轉化應用，加快改造“危倉老庫”，多存糧、存好糧。
二是提升打造柑桔產業(yè)集群。一方面調整優(yōu)化柑桔區(qū)域布局、品種結構和熟期結構，鞏固沙田柚、溫州蜜柑、椪柑等傳統柑桔產業(yè)，合理發(fā)展砂糖桔、金桔、沃柑、W.默科特、馬水桔及夏橙等優(yōu)勢品種；另一方面加強黃龍病防控，扶持發(fā)展一批經營規(guī)范的柑桔無病健康苗木基地，全面推進標準果園建設，推廣果園綠肥、“三避三誘”等有機栽培和綠色防控技術；另外，提高采后商品化處理能力，鼓勵外貿企業(yè)與生產企業(yè)、果農合作建立出口基地，引進扶持企業(yè)開展橙汁、柑橘罐頭等加工，并推進高端品牌創(chuàng)建和市場推廣，打造高要求、高標準、高品質的“桂林柑桔”品牌。
三是提升打造特色水果產業(yè)集群。發(fā)展月柿、葡萄、桃、梨、李、獼猴桃等特色水果品種，建設一批標準化生產基地，打造恭城月柿、灌陽雪梨、黑李、資源紅提等一批特色水果品牌。同時，推動水果產業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展，提升水果清洗、分級、包裝等果品商品化處理能力，加強冷鏈物流體系建設，促進月柿等加工產業(yè)、果園觀光旅游業(yè)發(fā)展，延伸產業(yè)鏈效益鏈。
四是提升打造以羅漢果等為主的中草藥產業(yè)集群。做強羅漢果、淮山、葛根、金銀花、金槐等優(yōu)勢大宗品種，發(fā)展白芨、百部等道地品種，開發(fā)牛大力、黃精、鐵皮石斛等新興品種，打造西南地區(qū)特色中藥生產基地。尤其將重點推進永福、臨桂、龍勝等主產區(qū)羅漢果產業(yè)發(fā)展，加快自治區(qū)級羅漢果特色小鎮(zhèn)建設，依托龍頭企業(yè)推進精深加工，開發(fā)羅漢果巧克力等產品，打造全產業(yè)鏈。
五是提升打造特色蔬菜產業(yè)集群。打造桂江流域、湘江流域、西部山區(qū)和城郊“四大蔬菜產業(yè)帶”。桂江流域（含陽朔縣、荔浦市、平樂縣、恭城縣），發(fā)展以馬蹄、荔浦芋、春番茄、茨菇等為主的特色蔬菜產業(yè)；湘江流域（含全州縣、灌陽縣、興安縣），發(fā)展以紅辣椒、生姜、大蒜、雪蘿卜、淮山、葛根等為主的傳統特色蔬菜；西部山區(qū)以高山夏秋蔬菜為主，擴大反季節(jié)蔬菜面積；城郊以設施栽培蔬菜為主，發(fā)展多種精細菜、速生菜，推進城市郊區(qū)“保障性菜園”基地建設。
六是提升打造茶產業(yè)集群。重點提升平樂、恭城、全州、龍勝等主產縣茶產業(yè)發(fā)展，創(chuàng)建一批標準化生態(tài)茶園，完善桂林茶葉產前、產中、產后標準體系的建立，打造桂林桂花茶、龍勝古樹茶、平樂石崖茶等一批特色品牌。同時，著力延伸茶產業(yè)鏈條，支持開發(fā)茶葉藥物、保健品、功能食品、化妝品等深加工產品，拓展茶園觀光和休閑功能，推動有條件的地方建設現代特色茶葉產業(yè)園、科普園，打造一批健康養(yǎng)生茶園基地。
七是提升打造食用菌產業(yè)集群。重點打造云耳、香菇、秀珍菇、雙孢蘑菇、靈芝等五大品種集聚區(qū)，探索推廣“菇+菜”、“菇+糧”大棚種植模式，布局建設一批食用菌產業(yè)基地。加快創(chuàng)建一批雙孢蘑菇、秀珍菇、草菇等工廠化生產基地，推動食用菌產業(yè)化發(fā)展。
八是提升打造優(yōu)質家畜產業(yè)集群。全州縣、永福縣等地重點發(fā)展生豬優(yōu)勢養(yǎng)殖區(qū)，全州縣、資源縣等地建設牛優(yōu)勢區(qū)，永?？h、陽朔縣等地建設羊優(yōu)勢區(qū)；加大龍勝“地靈花豬”、全州東山豬品種資源保護與開發(fā)利用，鼓勵大型養(yǎng)殖公司創(chuàng)辦繁育基地；同時，引進一批畜牧產品加工龍頭企業(yè)開展畜牧產品精深加工，提升養(yǎng)殖經濟附加值。
九是提升打造優(yōu)質家禽產業(yè)集群。穩(wěn)定臨桂、永福、靈川、興安、恭城等傳統家禽主產區(qū)生產，加快推動龍勝、資源等潛力區(qū)域大力發(fā)展地方特色品種。
十是提升打造油茶等特色經濟林產業(yè)集群。力爭到2020年成功打造2個油茶產業(yè)示范縣、10個油茶產業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、40個油茶產業(yè)示范村，創(chuàng)建40個油茶高產高效示范園，示范園總面積達3萬畝。
加快現代特色農業(yè)示范區(qū)建設 加大特色農產品出口
今年，桂林市要新創(chuàng)建各級各類示范區(qū)（園、點）700個以上；到2020年，建成各級各類示范區(qū)（園、點）2290個，實現示范區(qū)縣、鄉(xiāng)、村全覆蓋和種、養(yǎng)、游三產融合全覆蓋。
據悉，截至目前，桂林市的自治區(qū)級現代特色農業(yè)核心示范區(qū)29個，各級示范區(qū)（園、點）總數達959個，名列全區(qū)前茅。今年，桂林市將繼續(xù)鞏固永福羅漢果中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)建設，加快恭城月柿自治區(qū)特色農產品優(yōu)勢區(qū)建設，努力將荔浦砂糖桔、陽朔金桔、興安葡萄等一批優(yōu)勢區(qū)域創(chuàng)建為中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)和廣西特色農產品優(yōu)勢區(qū)，到2020年，力爭創(chuàng)建2個中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)和4個以上廣西特色農產品優(yōu)勢區(qū)。同時，重點抓好恭城“瑤韻柿鄉(xiāng)”、永福“福壽田園”、漓江東岸休閑園區(qū)等一批田園綜合體建設。
在加大特色農產品出口方面：目前桂林市有恭城、平樂和荔浦三個國家級出口食品農產品質量安全示范區(qū)，下一步按照綠色食品、有機食品標準和國際通行的農業(yè)操作規(guī)范，建設一批農產品出口示范基地，申報和創(chuàng)建一批食品農產品質量安全示范區(qū)，打造綠色“放心菜”“放心果”“放心肉”；同時，培育一批具有競爭力的出口企業(yè)，重點支持水果、蔬菜、食用菌、畜產品、木制品等產品出口；此外，擴大對外開放，依托珠江—西江經濟帶，精準對接粵港澳大灣區(qū)，在農業(yè)新技術、新品種、新設施推廣等方面加強合作；以“一帶一路”沿線國家和東盟國家為重點，支持農業(yè)企業(yè)到境外建設生產基地和加工、倉儲物流設施。
加快農產品加工業(yè)發(fā)展 提升農產品附加值
農產品附加值高低，事關農業(yè)產業(yè)的興衰和群眾增收的多少。今年，桂林市將全力加快農產品加工業(yè)發(fā)展，培育壯大一批國家級、自治區(qū)級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。
為此，桂林市將著力抓集聚區(qū)建設，重點支持農產品原料大縣和農產品主產地打造農產品加工集聚區(qū)，力爭到2020年建成6個自治區(qū)級農產品加工集聚區(qū)，每個縣（市、區(qū)）至少創(chuàng)建1個農產品加工集聚區(qū)；同時，聚焦農牧業(yè)全產業(yè)鏈，著力引進一批建鏈、強鏈、補鏈、延鏈的大項目、好項目，力爭到2020年引進1—2家國內外大型龍頭企業(yè)。
在培育龍頭企業(yè)的同時，桂林市還將大力培育新型農業(yè)經營主體，通過清理“空殼合作社”，鼓勵支持新型經營主體發(fā)展產業(yè)化聯合體和社會化服務，促進小農戶和現代農業(yè)發(fā)展有機銜接，力爭到2020年家庭農場突破1200家，農民合作社達7000家。
桂林市還將著力發(fā)展冷鏈物流和農村電商，延長農產品銷售時間，拓寬銷售渠道。包括推進漓江—全國農特產品冷鏈物流集散中心建設，今明兩年將支持每個縣（市、區(qū)）每年建設一座1萬立方米以上的倉儲冷庫。同時，推進灌陽、荔浦等6個國家電子商務進農村綜合示范縣建設，建設農村淘寶、村郵樂購等村級服務點。到2020年，實現農村電商銷售額150億元，年均增長30%。