第一節(jié) 我國零售業(yè)發(fā)展的整體趨勢

一、我國商業(yè)零售業(yè)的發(fā)展趨勢

中國已經(jīng)成為亞洲零售消費業(yè)最具增長潛力的國家。綜合來看，中國商業(yè)零售業(yè)呈如下發(fā)展趨勢：

1、商業(yè)零售業(yè)態(tài)間的競爭更加激烈

在零售企業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張過程中，連鎖超市、連鎖百貨、連鎖專賣的發(fā)展速度非?？?，尤其是大型連鎖超市的發(fā)展速度最快，業(yè)態(tài)創(chuàng)新成為零售企業(yè)提高企業(yè)競爭力的重要手段。除了在現(xiàn)有的百貨資產(chǎn)進(jìn)行連鎖改造之外，有實力的商業(yè)企業(yè)都加大了對購物中心以及連鎖超市的投資力度。大型綜合超市和倉儲式商店迎合人們“一站式”購物需求，且又以產(chǎn)品豐富、價格低廉的優(yōu)勢擁有相當(dāng)?shù)母偁幜?，將成為?nèi)、外資企業(yè)競爭的焦點。百貨店將向細(xì)分化、個性化發(fā)展，傳統(tǒng)百貨店市場份額將逐漸萎縮，購物中心將在未來幾年內(nèi)有較大發(fā)展。但是目前的購物中心一般都是在商業(yè)中心區(qū)，隨著人們購物習(xí)慣的變化，將使“邊緣化”及標(biāo)準(zhǔn)型超市成為投資熱點，在新建大型居民小區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部乃至郊區(qū)，社區(qū)型購物中心、生鮮超市以及便利店具有較大的發(fā)展空間。在上海，如聯(lián)華、華聯(lián)、農(nóng)工商、正章洗滌、華氏藥房等品牌連鎖企業(yè)都進(jìn)入了社區(qū)，甚至聯(lián)華OK網(wǎng)、富爾網(wǎng)絡(luò)、梅林正廣和等也把電話訂購、網(wǎng)上購物的終端延伸到了社區(qū)。另外，主題超市正悄然興起，如以消費對象為主題的老年人超市、女性超市、兒童超市、學(xué)生超市，以商品內(nèi)容為主題的食品超市、旅游超市、體育超市、家電超市、家居超市等。它可以從專與精的角度鎖定目標(biāo)消費群，進(jìn)行零售業(yè)態(tài)的再細(xì)分。凡此種種，加劇了整個商業(yè)零售業(yè)態(tài)間的競爭度。

2、連鎖鐘情各種零售業(yè)態(tài)，重點鎖定部分業(yè)態(tài)

根據(jù)連鎖經(jīng)營“十五” 規(guī)劃 的要求，到“十五”期末，連鎖企業(yè)的銷售額將達(dá)到7000億元，年遞增約35%，占社會批發(fā)零售貿(mào)易和餐飲業(yè)零售額的比重將達(dá)到20%左右。

我國的連鎖業(yè)比重極小，只不過剛剛起步，存在著極大的發(fā)展空間。在企業(yè)的組織形式上，今后我國連鎖業(yè)將發(fā)展到各種零售業(yè)態(tài)上，連鎖經(jīng)營的百貨商店、方便店、專業(yè)商店、倉儲商場會成為連鎖業(yè)中的強(qiáng)大力量。隨著連鎖經(jīng)營的擴(kuò)張，今后在城市零售業(yè)的發(fā)展中除了增加網(wǎng)點外，各種傳統(tǒng)商店將不斷改變業(yè)態(tài)、變更所有者、重新組合。連鎖經(jīng)營對零售業(yè)進(jìn)行重組改造，提高其組織化程度勢在必行。零售商業(yè)企業(yè)必將逐步擺脫地域概念、規(guī)模擴(kuò)大、集中程度提高，出現(xiàn)一批跨省市的大型連鎖商業(yè)企業(yè)集團(tuán)。其中最新的2002年連鎖企業(yè)的30強(qiáng)排名中，上海華聯(lián)集團(tuán)有限公司（連鎖部分）以銷售214.73億元、1541個店鋪名列首位；聯(lián)華截至2002年年底在全國已經(jīng)擁有1900多家店鋪，僅2002年一年就增加了600多家店鋪。

3、業(yè)態(tài)發(fā)展逐步“規(guī)范化”，創(chuàng)新成就業(yè)態(tài)競爭優(yōu)勢

百貨店、超級市場、方便店、專賣店等零售業(yè)態(tài)開始重新定位，逐步走向“規(guī)范化”。

1）我國傳統(tǒng)百貨店將會從兩個方面發(fā)生變化。一方面百貨店原有的中低檔商品和五金家電等商品會分流出去，讓位給超市和專業(yè)店，自身專注做精品化、品牌化、高毛利、低周轉(zhuǎn)的百貨，其他商品只作為點綴，使百貨部分突出特色，體現(xiàn)百貨公司的層次感、時尚感，引領(lǐng)時尚變化的潮流；另一方面是一部分百貨店仍然以大眾消費需求為目標(biāo)市場，但將自身改變業(yè)態(tài)，向大型綜合超市轉(zhuǎn)化。從我國現(xiàn)階段百貨店整體發(fā)展來看，百貨店業(yè)穩(wěn)定中將有所下降，逐漸地達(dá)到數(shù)量上的平衡。

2）超級市場是我國零售業(yè)中的生力軍。隨著我國生產(chǎn)力水平的不斷提高，生鮮食品從生產(chǎn)到消費之間的鏈條逐步形成，食品超市中生鮮食品的比重將會逐步增加，并達(dá)到規(guī)范化的水平。隨著我國城市化進(jìn)程的加快，城市人口迅速增加，大型綜合超市會有更為廣闊的發(fā)展空間。一部分食品超市也將會發(fā)展成大型綜合超市。這一業(yè)態(tài)將會成為中國零售業(yè)中的主導(dǎo)業(yè)態(tài)。

3）由于我國目前尚缺乏方便店所需要的強(qiáng)大的消費層的支持，以及生產(chǎn)力發(fā)展水平的限制，國內(nèi)本土化的方便店的大規(guī)模發(fā)展還需要一定的時日。但是，隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活節(jié)奏加快，以及國外大型配送企業(yè)進(jìn)入，會促進(jìn)方便店這一業(yè)態(tài)的發(fā)展。

4）專業(yè)店尤其是專賣店在我國會有長足發(fā)展。它們會在商品的品牌、經(jīng)營方式、規(guī)范服務(wù)等方面形成自身的風(fēng)格。其中一部分精品店、名品店會進(jìn)入到大型百貨店中設(shè)址；專賣店將進(jìn)一步向個性化、民族化方向發(fā)展。以連鎖制形式開設(shè)的專業(yè)店和專賣店，在商業(yè)街、商業(yè)中心地區(qū)，以及在大型商業(yè)設(shè)施和百貨店中也都會有很大的發(fā)展機(jī)會。

任何零售業(yè)態(tài)的產(chǎn)生和發(fā)展都取決于社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平和技術(shù)條件。盡管我國各種業(yè)態(tài)在發(fā)展過程中存在很多問題，但是，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，社會的物質(zhì)條件和技術(shù)條件等不斷完善，以及我們對各種零售業(yè)態(tài)內(nèi)涵的逐步理解，使這些業(yè)態(tài)完成本土化的過程，再加之國外規(guī)范化的零售業(yè)態(tài)的示范效應(yīng)，我國的各種零售業(yè)態(tài)必將逐步走向規(guī)范化。有一點可以肯定：越具有技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢的業(yè)態(tài)，越有可能成長為主導(dǎo)業(yè)態(tài)。

3、兼并重組方興未艾，全 行業(yè) 集中度加劇

由于零售 行業(yè) 進(jìn)入門檻低，企業(yè)競爭白熱化的局面這幾年一直沒有改變，導(dǎo)致 行業(yè) 利潤率持續(xù)下降，虧損企業(yè)增多，整個 行業(yè) 面臨著結(jié)構(gòu)性調(diào)整。而調(diào)整的結(jié)果就是 行業(yè) 集中度加大，而兼并收購則是 行業(yè) 整合的主要手段。在企業(yè)市場化運(yùn)作以及地方政府的推動下，未來不管是超市還是百貨業(yè)都將出現(xiàn)幾個 行業(yè) 巨頭；同時，為盡快具備與外資企業(yè)競爭的規(guī)模優(yōu)勢，連鎖零售龍頭企業(yè)尤其是連鎖類上市公司，紛紛實施資本運(yùn)作，進(jìn)行跨地區(qū)兼并重組，逐步由原來的區(qū)域性公司轉(zhuǎn)變?yōu)槿珖怨?。因此，商業(yè)企業(yè)的數(shù)量將逐漸減少， 行業(yè) 的效率將得以普遍提高。

比較大的購并案例，一是國內(nèi)連鎖龍頭企業(yè)聯(lián)華超市2002年7月4日，以2.1億元人民幣現(xiàn)金溢價增資浙江第一大超市公司華商集團(tuán)，從而成為杭州華商集團(tuán)有限公司的控股公司（占總股本的50%），二是香港華潤創(chuàng)業(yè)2002年9月27日出資2.32億元人民幣收購江蘇第一大零售企業(yè)蘇果超市有限公司39.25%股權(quán)和管理決策權(quán)，從而在某種程度上改變了我國連鎖業(yè)的競爭格局。

2003年4月，我國目前為止最大的零售業(yè)并購案例在上海發(fā)生。上海市政府?dāng)M將上海物資（集團(tuán)）總公司、上海一百（集團(tuán)）有限公司、華聯(lián)（集團(tuán)）有限公司、上海友誼（集團(tuán)）有限公司等四家企業(yè)合并創(chuàng)建一家銷售額超過700億元的大型零售集團(tuán)——百聯(lián)集團(tuán)，以迎接日益逼近的外資零售巨頭帶來的挑戰(zhàn)。四大集團(tuán)的合并，涉及50多家企業(yè)，其中包括5家上市公司、多家中外合資公司。而4月中旬，媒體披露，大商股份欲收購北京京客隆超市。

北京的王府井百貨、西單商場、燕莎集團(tuán)等六家大型流通企業(yè)也正在商討聯(lián)合經(jīng)營，對此，北京市商委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，商業(yè)流通企業(yè)的跨業(yè)態(tài)、跨業(yè)種重組是今后的發(fā)展趨勢。

5、商業(yè)資本延伸食物鏈，聯(lián)袂相關(guān)資本實現(xiàn)共贏

商業(yè)資本與產(chǎn)業(yè)資本的結(jié)合并不是剛開始，有些上市公司實際上早已滲入到產(chǎn)業(yè)當(dāng)中去。如今，隨著連鎖超市以及連鎖專賣店的發(fā)展，這些商業(yè)企業(yè)具備了一定的議價能力后，逐漸顯示出向上游產(chǎn)業(yè)滲透的趨勢，具體表現(xiàn)為“自有品牌”商品的比例大大提高，這樣不僅可以提高銷售利潤，也提高了公司競爭力。另外，商業(yè)資本還開始與地產(chǎn)資本結(jié)合，共同開發(fā)物業(yè)賣場、寫字樓，參與物業(yè)管理，實現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)。

6、外資進(jìn)入速度加快， 行業(yè) 競爭日益國際化

受現(xiàn)行政策的限制，目前外商與港澳臺商投資企業(yè)在中國市場所占份額不到5%，未來幾年，隨著外資進(jìn)入我國零售業(yè)在企業(yè)設(shè)立形式、數(shù)量、地域、股權(quán)比例等方面的限制陸續(xù)取消，零售業(yè)將會形成外商獨資、中外合資以及各種經(jīng)濟(jì)成分共同競爭的格局，內(nèi)資零售業(yè)將在更廣的范圍、更深的層次上參與全球市場的競爭。

1）外資商業(yè)在連鎖經(jīng)營中的地位日益增強(qiáng)。

目前，世界50家最大的零售企業(yè)，已經(jīng)有70%在中國搶灘登陸，知名的如美國的沃爾瑪、法國的家樂福和歐尚、德國的麥德龍、日本的伊藤洋華堂等零售業(yè)巨頭，已經(jīng)逐步在我國形成了一定的網(wǎng)絡(luò)規(guī)模，而且全都擬定了進(jìn)一步拓展中國市場的計劃。統(tǒng)計數(shù)字顯示，到2002年底，美國沃爾瑪在我國已開設(shè)了26家店，其中2002年開店7家。2003年沃爾瑪將新開9家店，并計劃3年內(nèi)在中國開店超過50家。2002年，法國家樂福在長沙、昆明、成都等地相繼開店，并與昆百大、津勸業(yè)兩家上市公司合資經(jīng)營多家大型超市；該公司計劃2003年起每年在中國開10家門店。德國麥德龍、荷蘭萬客隆、日本7-11便利店等國際零售連鎖巨頭，均加速擴(kuò)張在中國的業(yè)務(wù)。資本的逐利性以及“八國聯(lián)軍”的靈敏嗅覺使的中國商業(yè)零售業(yè)這塊誘人的“蛋糕”不得不被分食。

2）短期內(nèi)并購仍是外資占領(lǐng)中國市場的重要方式之一。

國家有關(guān)部門于近期公布了連鎖經(jīng)營“十五”發(fā)展 規(guī)劃 ，對現(xiàn)代大型綜合超市的發(fā)展表現(xiàn)出認(rèn)可的態(tài)度，同時還表示將有計劃地控制大賣場和倉儲式商店的盲目發(fā)展，這對外資以直接開設(shè)門店方式進(jìn)入中國市場將產(chǎn)生一定影響。對于外資來說，介入資本市場，借助低成本收購的殼資源，注入其在中國的業(yè)務(wù)、技術(shù)和產(chǎn)品，將能在較短的時間內(nèi)占領(lǐng)中國市場，這有望成為外資直接進(jìn)行門店建設(shè)的主要替代方式。從外資介入的動向來看，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)尤其是東部地區(qū)的商業(yè)企業(yè)將受到青睞。

二、我國商業(yè)零售業(yè)未來發(fā)展中存在的問題

（一）規(guī)模偏小、集中度低

雖然近幾年我國商業(yè)零售業(yè)連鎖經(jīng)營飛速發(fā)展，但畢竟起步較晚，無法與國際大企業(yè)相比。以連鎖經(jīng)營發(fā)展最快的美國來說，其連鎖經(jīng)營已占全國零售額的80%以上，而我國這一比重僅為25%左右。

（二）規(guī)范化水平偏低，沒有建立起完善的配送中心和信息系統(tǒng)

我國商業(yè)零售業(yè)規(guī)范化水平偏低也是一個不容回避的現(xiàn)實。大多數(shù)企業(yè)還沒有形成一個完善的、規(guī)范化運(yùn)作的經(jīng)營管理體制，嚴(yán)重阻礙了我國零售業(yè)連鎖經(jīng)營的發(fā)展。據(jù)調(diào)查，在現(xiàn)有連鎖經(jīng)營企業(yè)中，店鋪數(shù)量在10個以下的占一半以上，按國際慣例不能稱其為標(biāo)準(zhǔn)的連鎖企業(yè)。不僅如此，有很多連鎖企業(yè)不注重建立配送中心，商品進(jìn)貨成本高，流轉(zhuǎn)不暢，資金周轉(zhuǎn)困難，看似連鎖，實際上仍是單體點分散經(jīng)營的方式，違反了連鎖經(jīng)營的基本原則，其結(jié)果必然是經(jīng)濟(jì)效益差。據(jù)統(tǒng)計，目前連鎖業(yè)的統(tǒng)一采購、集中配送率遠(yuǎn)未達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，多數(shù)企業(yè)的集中配送僅達(dá)到30%。配送的不規(guī)范將使規(guī)模效益很難發(fā)揮出來。

（三）業(yè)態(tài)功能不完善

我國零售業(yè)態(tài)從超級市場、百貨店向便利店、專業(yè)店、專賣店、大型綜合超市、家居廣場發(fā)展，但由于體制不完善，往往缺乏特色，競爭力較弱。完善業(yè)態(tài)功能是對我國第一批超級市場進(jìn)行功能的完善，包括：調(diào)整店鋪網(wǎng)點結(jié)構(gòu)，重點發(fā)展生鮮食品。我國有一些連鎖超市、連鎖便利店盲目擴(kuò)張，爛設(shè)店鋪網(wǎng)點，其結(jié)果是規(guī)模不經(jīng)濟(jì)。商品積壓或缺貨現(xiàn)象嚴(yán)重，特別是生鮮食品不能滿足居民的日常消費，經(jīng)營管理不善造成公司虧損。因此，完善業(yè)態(tài)功能對于發(fā)展連鎖業(yè)，特別是連鎖超市和連鎖便利店顯得尤為重要。

三、我國商業(yè)零售業(yè)未來發(fā)展的對策

（一）注重管理和效益，科學(xué)配置業(yè)態(tài)資源

1、準(zhǔn)確定位，加快實現(xiàn)從單一業(yè)態(tài)向多業(yè)態(tài)發(fā)展。零售商的定位對于經(jīng)營的成敗非常重要。目前我國的零售業(yè)態(tài)呈百花齊放之勢。但每一種業(yè)態(tài)都有其不同的特點和優(yōu)缺點，都有自己的目標(biāo)顧客和經(jīng)營管理方式。因此，企業(yè)在進(jìn) 行業(yè) 態(tài)定位時不僅要考慮自己的愿望，更要考慮所處的環(huán)境、不同業(yè)態(tài)的要求以及自己的能力。要認(rèn)真 研究 零售業(yè)態(tài)發(fā)展變化的規(guī)律性，在業(yè)態(tài)的調(diào)整過程中，必須要有明確的市場定位，既要在區(qū)域上進(jìn)行合理布局和總量控制，避免重復(fù)建設(shè)和盲目發(fā)展帶來的同業(yè)態(tài)模式的惡性競爭，又要用業(yè)態(tài)的多樣化滿足消費需求的多層次和差異化。零售業(yè)的發(fā)展是以必要的經(jīng)濟(jì)水平為基礎(chǔ)的（國內(nèi)平均GDP為$620），零售商應(yīng)結(jié)合自身實力，以效益為中心務(wù)實經(jīng)營，發(fā)展適當(dāng)?shù)慕M織形式。譬如，中國很大的一部分消費市場在農(nóng)村，而中國沿海農(nóng)村經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)，人口密度大，有消費的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，交通方便，連鎖、超市就應(yīng)走向農(nóng)村發(fā)展的道路，而不應(yīng)都集中在城市。而內(nèi)陸農(nóng)村經(jīng)濟(jì)落后，人口密度不大，交通不便，只能走先在城市發(fā)展的道路。產(chǎn)品定位只能走以必需品為主的道路。

從世界發(fā)達(dá)國家零售業(yè)態(tài)發(fā)展的經(jīng)驗、趨勢和我國的實際情況看，我國零售業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)調(diào)整的措施應(yīng)為：穩(wěn)定發(fā)展大型百貨商店，并對其進(jìn)行改造，增加服務(wù)功能，從而將目標(biāo)顧客定在中、高收入階層及特定的假日下的普通消費者；積極發(fā)展既能滿足各種需求又能發(fā)揮商業(yè)經(jīng)營特色的專業(yè)店和專賣店；努力發(fā)展連鎖超市和超級購物中心，使其成為消費者購物、娛樂一體化的場所，提供全面服務(wù)；根據(jù)各地實際情況有選擇地發(fā)展倉儲式商場；有計劃、有步驟地發(fā)展網(wǎng)上銷售等高科技性質(zhì)的零售方式，從而跟上時代發(fā)展步伐，適應(yīng)國際化競爭的需要，滿足消費者對零售發(fā)展的需求。

2、調(diào)整零售業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)，探索零售新興業(yè)態(tài)。調(diào)整零售業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)有兩種方式：一是通過市場競爭，進(jìn)行優(yōu)勝劣汰的選擇，逐步形成較為合理的市場結(jié)構(gòu)；二是靠國家的宏觀政策調(diào)節(jié)解決，即在某些領(lǐng)域設(shè)立必要的進(jìn)入壁壘，促進(jìn)企業(yè)集中，阻止過度的分散性競爭。對于市場經(jīng)濟(jì)還不發(fā)達(dá)的我國，單純依靠市場力量自發(fā)推進(jìn)有效競爭的形成將是緩慢和低效率的。應(yīng)該采取雙管齊下，結(jié)合并用的措施，由政府通過宏觀調(diào)控政策加以推進(jìn)和引導(dǎo)。

另外，要不斷探索和建立商業(yè)零售新興業(yè)態(tài)，在業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)調(diào)整中使新興業(yè)態(tài)成為新的增長點。一方面要充分發(fā)揮傳統(tǒng)的專業(yè)商店、百貨商店、超級市場、方便商店、綜合商店、雜貨商店等業(yè)態(tài)的作用，另一方面要使新興業(yè)態(tài)成為流通領(lǐng)域新的增長點。

3、加強(qiáng)零售業(yè)態(tài)混合經(jīng)營的管理，將零售業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)調(diào)整引向深入。多業(yè)態(tài)混合經(jīng)營開始成為大型零售企業(yè)的一種成長方式。目前我國大型零售企業(yè)的資源并不十分充足，在實行組合業(yè)態(tài)經(jīng)營時，尤其要注重設(shè)法使所組合的各業(yè)態(tài)的目標(biāo)顧客盡量相近，以使各業(yè)態(tài)相互呼應(yīng)并充分展示出商場整體的目標(biāo)顧客定位。否則，業(yè)態(tài)組合很容易華而不實，同時牽強(qiáng)的業(yè)態(tài)拼接無法發(fā)揮“合力效應(yīng)”，因此，也無法具備超出資源相對集中使用的單一業(yè)態(tài)經(jīng)營者的競爭力。

4、取長補(bǔ)短，實現(xiàn)業(yè)態(tài)間優(yōu)勢互補(bǔ)。我們正處在一個學(xué)習(xí)時代，不學(xué)習(xí)就會被無情的競爭所拋棄。由于每一種業(yè)態(tài)都有自己的優(yōu)點，因此，零售商應(yīng)該善于從其他零售業(yè)態(tài)中學(xué)習(xí)，善于向競爭對手學(xué)習(xí)。由于零售環(huán)境正經(jīng)歷著前所未有的巨大變化，要滿足消費者的渴望和需求，零售商就要不斷創(chuàng)新。只有創(chuàng)新才能保持企業(yè)的競爭優(yōu)勢，對于處于衰退期的百貨業(yè)來說則更是如此。對于我國幾十年來一直居于統(tǒng)治地位的百貨業(yè)來說，不進(jìn)行創(chuàng)新，不改“千店一面”的面貌，就很難再現(xiàn)往日的輝煌。

（二）開發(fā)自有商品品牌，樹立特色品牌形象

對零售商來說，商品是吸引顧客的原動力，因此，銷售特色商品、自有品牌商品是贏得顧客的主要方法。國外不少大型零售商都經(jīng)歷了從以一般品牌為主逐步發(fā)展為自有品牌為主的過程，有的大型零售商的自有品牌達(dá)到20%至25%。自有品牌具有風(fēng)格獨特、價格低廉、統(tǒng)一設(shè)計、統(tǒng)一貨源、統(tǒng)一價格等優(yōu)勢，可以形成系列產(chǎn)品，尤其適合特定顧客的需要。建立和發(fā)展自有品牌，充分發(fā)揮品牌效應(yīng)已成為連鎖零售業(yè)和大型零售商的發(fā)展趨勢。目前，我國零售業(yè)在這方面幾乎是空白。自有品牌無論淡旺季，都可充分滿足市場供應(yīng)。而且可以利用無形的附加值與形象創(chuàng)造品牌商品，比起同類產(chǎn)品，更能激發(fā)購物者的忠誠度，并會使超市公司的規(guī)?；l(fā)展呈現(xiàn)出縱向化發(fā)展優(yōu)勢，為公司帶來更多利潤。

（三）實現(xiàn)企業(yè)規(guī)?；?jīng)營，走連鎖化經(jīng)營道路

美國最大的50家零售商業(yè)企業(yè)銷售總額在1993年即已達(dá)4910億美元，占當(dāng)年美國零售總額的21.34%，產(chǎn)業(yè)集中度極高。世界上最大的商業(yè)連鎖企業(yè)是美國的沃爾瑪公司。自二十世紀(jì)九十年代起，沃爾瑪?shù)氖杖朊磕甓家?0%的速度遞增，目前在全球共擁有4150間門店，2001年以銷售收入2178億美元的成績榮登《財富》500強(qiáng)冠軍寶座。我國零售業(yè)的規(guī)模遠(yuǎn)不及西方國家，在這方面要走的路還很長。通過兼并重組，走聯(lián)合經(jīng)營、連鎖經(jīng)營的道路，發(fā)揮群體優(yōu)勢是實現(xiàn)企業(yè)規(guī)模化、集團(tuán)化的一條捷徑。全球著名的大型零售企業(yè)幾乎全部采取連鎖經(jīng)營方式。由于大多數(shù)零售業(yè)態(tài)都可以以連鎖經(jīng)營的形式存在，因此連鎖業(yè)的空前發(fā)展使其成為零售業(yè)新的發(fā)展趨勢。我國目前已出現(xiàn)經(jīng)營連鎖化趨勢，但由于連鎖經(jīng)營剛剛起步，存在問題較多，需要花一定的氣力和時間去加以解決。

（四）發(fā)展物流配送，降低經(jīng)營成本

零售業(yè)對配送服務(wù)的選擇有兩種模式：一種是自建配送中心，即企業(yè)經(jīng)營的所有商品全部由自己的配送中心配送，如沃爾瑪?shù)淖越ㄎ锪飨到y(tǒng)；另一種模式是內(nèi)外配送服務(wù)并用。有些企業(yè)雖然建立了自己的配送中心，但是也使用第三方的配送服務(wù)，一般事關(guān)企業(yè)秘密的運(yùn)輸由自己做，但是需要專業(yè)的配送時，就委托第三方來做這件事，因為第三方物流既專業(yè)又節(jié)約成本。隨著零售業(yè)向連鎖方向發(fā)展，物流配送中心顯得越來越重要，配送中心是企業(yè)降低經(jīng)營成本的重要源泉之一。商業(yè)零售業(yè)加強(qiáng)競爭力的一個主要方面就是成本的控制，發(fā)展零售業(yè)應(yīng)走規(guī)模經(jīng)濟(jì)的道路，必須依靠先進(jìn)的管理手段。西方零售業(yè)采用各種新技術(shù)對企業(yè)進(jìn)行科學(xué)管理，如通過建立現(xiàn)代化的物流配送中心，加快資金庫存周轉(zhuǎn)；運(yùn)用計算機(jī)對商品購銷進(jìn)行管理，加快信息溝通速度；建立網(wǎng)上銷售平臺，擴(kuò)大產(chǎn)品銷售等?？茖W(xué)化管理使物流、商流、信息流通過配送中心實現(xiàn)統(tǒng)一，大幅度提高效率，降低企業(yè)成本。沃爾瑪之所以取得利潤，并非它從供貨商那里得到了多少好處，它是靠整體運(yùn)行成本特別低的優(yōu)勢來獲利。

第二節(jié) 新興零售模式

一、倉儲俱樂部

倉儲式俱樂部也稱為批發(fā)俱樂部，起源于歐洲，起初面對小型公司、個體企業(yè)的批量購買，后來逐漸擴(kuò)大到一般消費者。它采用會員制，購買者需申請成為會員。倉儲式俱樂部一般營業(yè)面積非常大，至少上萬平方米，店址偏僻，但交通便利。商店包裝較大，均直接堆在貨架上，店內(nèi)裝修簡單，與一般零售店相比，屬于批量購買。倉儲式俱樂部的加價率是最低的。沃爾瑪?shù)纳侥肪銟凡?、德國的麥德龍都屬于倉儲式俱樂部。

二、網(wǎng)絡(luò)零售

網(wǎng)絡(luò)零售開始成為零售商真正的贏利來源。傳統(tǒng)店鋪式的零售業(yè)利潤在百分之3到百分之10之間，但是網(wǎng)絡(luò)零售的利潤在百分之21.兩者不可同日而語。

不過在整個零售業(yè)中，網(wǎng)絡(luò)零售僅占據(jù)了很小的份額，2003年為百分之5.4.但是在某些特定領(lǐng)域，網(wǎng)絡(luò)零售占據(jù)了很大的份額，如2003年計算機(jī)硬件以及軟件產(chǎn)品百分之43是通過因特網(wǎng)進(jìn)行銷售的。

網(wǎng)絡(luò)銷售模式能夠有效削減零售商的宣傳銷售成本，從而更好贏利。網(wǎng)絡(luò)零售商的宣傳銷售成本已經(jīng)從2002年的每訂單10美元削減為2003年的每訂單2美元。

三、折扣店

提起“品牌折扣店”，人們馬上會想起各式各樣的真皮背包、名牌女鞋以原產(chǎn)品1-2折價格出售的誘人場景。在北京的王府井、西單，上海的南京路，廣州的北京路，這種經(jīng)營模式的品牌折扣店尤其之多，不論是鞋、冒、衣服乃至各種首飾，品牌折扣店以一種全新的經(jīng)營模式吸引著眾多的消費者。

事實上，品牌折扣店是地地道道的舶來品。在國外，這種成熟的分銷模式被稱為“Outlets”。在100多年前的美國，一些鞋廠和服裝廠將自家的庫存、下架、斷碼、過季、尾單的鞋子、服裝放在門口的零售店銷售，久而久之，各品牌的折扣產(chǎn)品開始集中在一起銷售。由于這些產(chǎn)品物美價廉，愛好品牌的消費者對此趨之若鶩。從此，這種以誘人的價格銷售品牌商品的分銷模式被廣泛使用并得到不斷的創(chuàng)新發(fā)展。目前，“Outlets”經(jīng)營模式已不再局限于銷售過季商品、下架商品、斷碼產(chǎn)品以及出口“甩單”商品，還銷售一些品牌最新的試驗商品、零售商的自有品牌商品等，有些還是搶先推出的。

當(dāng)今，隨著品牌文化的大力發(fā)展，品牌的效應(yīng)已經(jīng)深入人心。同時由于產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象越來越嚴(yán)重，人們在辨別產(chǎn)品真?zhèn)螘r，無法從最直接的視覺作出正確的判斷，因此，在選擇消費品時，品牌變成唯一的標(biāo)準(zhǔn)，品牌意味著過硬的品質(zhì)，品牌更代表著一種社會地位。但是，物極必反，品牌產(chǎn)品的昂貴價格也往往讓普通大眾瞠目結(jié)舌，因此，現(xiàn)代人越來越理性的消費觀念已經(jīng)開始對高價名牌說“不”，高品位就等同于高價位的真理已經(jīng)被推翻，而品牌折扣店已儼然成為都市新生代的最愛。

隨著品牌折扣店的不斷發(fā)展，專賣店式的經(jīng)營模式將逐漸被取代，隨之而來的是一種新的品牌折扣模式。

第三節(jié) 零售業(yè)經(jīng)營形式發(fā)展趨勢

未來若干年內(nèi)，B2C的在線零售仍將處于市場的快速發(fā)展階段，將按照市場曲線進(jìn)一步發(fā)展，同時許多資源調(diào)整、經(jīng)營模式變化將不斷發(fā)生，隨著一些相關(guān)設(shè)施的完善，網(wǎng)絡(luò)零售將發(fā)展到一個頂峰，但網(wǎng)絡(luò)零售仍將始終圍繞著如何提高用戶量、提高消費者的忠誠度這個問題進(jìn)行各方面的探索，而這對于消費群體構(gòu)成相對單一的網(wǎng)絡(luò)零售商而言，卻是相當(dāng)困難的事情，比傳統(tǒng)零售商要面臨的問題更多，這數(shù)年來網(wǎng)絡(luò)零售商的利潤率一直比較低，甚至有不少在虧本經(jīng)營，雖然部分資金雄厚的在線零售商可以通過燒錢網(wǎng)住大量的客戶群體，保持一定市場份額，但何時才能憑此獲得豐厚的回報還有待瞻望，因此也有觀點認(rèn)為，網(wǎng)絡(luò)零售無法做大，只能走專營的道路，特別是專營一些傳統(tǒng)零售商無法提供滿意服務(wù)或滿意商品的零售業(yè)務(wù)，這方面成功的例子有經(jīng)營成人用品的七彩谷等。大致上，網(wǎng)絡(luò)零售的發(fā)展趨勢可以歸納為以下數(shù)條：

（一）傳統(tǒng)零售商依托資源優(yōu)勢進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)零售領(lǐng)域

不管是在成本控制能力、財務(wù)運(yùn)作能力、品牌價值、營銷技術(shù)、供應(yīng)體系、分銷渠道等各方面，傳統(tǒng)零售商相對于網(wǎng)絡(luò)零售商都具有相當(dāng)明顯的優(yōu)勢，在忽視電子商務(wù)長達(dá)數(shù)年之后，傳統(tǒng)零售商開始大舉進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)零售領(lǐng)域，依托其資源優(yōu)勢，大有改變市場格局的可能，尤其是傳統(tǒng)零售與網(wǎng)絡(luò)零售的優(yōu)勢互補(bǔ)，可以彌補(bǔ)國內(nèi)信用體制、配送網(wǎng)絡(luò)等方面的缺陷，可以預(yù)見未來傳統(tǒng)零售商會投入更多的資源應(yīng)用于在線零售業(yè)務(wù)的開展，這對于B2C電子商務(wù)模式的發(fā)展是一個極大的推動。

（二）網(wǎng)絡(luò)零售商之間的市場重組和資源整合

在中國的網(wǎng)絡(luò)零售市場上未來會發(fā)生許多公司購并的行為，許多資金物力無以為繼的公司將消失在茫茫的網(wǎng)絡(luò)海洋之中，另一批把握市場增長熱點的公司將進(jìn)入這個 行業(yè) 并獲得競爭優(yōu)勢。資金運(yùn)轉(zhuǎn)的困難將導(dǎo)致一些公司退出市場，市場中將形成一些獨占市場份額的巨無霸。 市場發(fā)展 的增長階段，市場秩序調(diào)整頻繁，這同樣會發(fā)生在中國的網(wǎng)絡(luò)零售市場上，尤其是國內(nèi)的B2C零售商的經(jīng)營規(guī)模都較小，不能充分利用規(guī)模效益，而且分散消費群體，在不能獲得較好的第三方配送網(wǎng)絡(luò)情況下重復(fù)建設(shè)配送庫存體系，增加額外的成本，因此部分資源可以互補(bǔ)的在線零售商將考慮合作甚至合并的可能性。

（三）網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施及法規(guī)制度等的完善對網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)發(fā)展的促進(jìn)

國內(nèi)經(jīng)濟(jì)雖然發(fā)展迅速，但很多基礎(chǔ)配套設(shè)施都還不健全，不能像信用體系十分健全的美國那樣，僅數(shù)年電子商務(wù)就能逐步走出低谷，而且發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，當(dāng)前國內(nèi)的許多配套環(huán)節(jié)不足，網(wǎng)絡(luò)零售走在了其他設(shè)施發(fā)展的前面了，國情的限制使得B2C的經(jīng)營模式甚至遭到了質(zhì)疑，而原來許多經(jīng)營B2C的網(wǎng)站也改作B2B或企業(yè)信息化，一些網(wǎng)絡(luò)零售的弄潮兒在從事B2C事業(yè)失敗后又投身于傳統(tǒng)商務(wù)，但應(yīng)該看到的是國內(nèi)的一些經(jīng)濟(jì)環(huán)節(jié)和經(jīng)濟(jì)法規(guī)會逐步完善，網(wǎng)絡(luò)零售也會逐步走出低谷，從目前的困境中解脫出來。

（四）渠道的調(diào)整和重構(gòu)

供應(yīng)和分銷渠道一直是網(wǎng)絡(luò)零售商深為煩惱的問題，第三方配送也常常難以滿足需要，按許多經(jīng)典的B2C體系建構(gòu)思想，網(wǎng)絡(luò)零售商可以通過建立供應(yīng)商聯(lián)盟，并利用供應(yīng)商的庫存及分銷體系實現(xiàn)零庫存的最佳運(yùn)營模式，但現(xiàn)實中卻常常會出現(xiàn)問題，首先是無法監(jiān)控產(chǎn)品的質(zhì)量，其次無法及時提供產(chǎn)品的相關(guān)服務(wù)，再次碰到特殊情況無法迅速做出調(diào)整。未來渠道重構(gòu)的發(fā)展方向應(yīng)該是充分利用外包優(yōu)勢的情況下建立符合自身實際需要的供應(yīng)及配送渠道體系，在這里面渠道商家之間的合作始終是非常重要的環(huán)節(jié)。

（五）專營為主，摒棄大而全低價經(jīng)營模式，并強(qiáng)調(diào)以服務(wù)為主

在電子商務(wù)發(fā)展的早期階段，過于看重電子商務(wù)所能帶來的成本優(yōu)勢，妄圖通過低價策略從傳統(tǒng)零售商那里吸引消費者，但實際上由于配送成本高昂，抵消了產(chǎn)品的價格優(yōu)勢，所以這種策略的效果并不明顯，同時其他一些問題的困擾，使得重復(fù)經(jīng)營傳統(tǒng)零售的商品并不能根本上獲得規(guī)模上的效應(yīng)，因此B2C不能以規(guī)模取勝，而應(yīng)該走小而精的專營道路，充分利用資源的稀缺優(yōu)勢，獲得比較穩(wěn)定的客戶群體，同時建立良好的客戶關(guān)系，提供優(yōu)質(zhì)的跟蹤服務(wù)，才能維系穩(wěn)定的對利潤貢獻(xiàn)較大的客戶群體。

（六）購物網(wǎng)站與分銷店面的結(jié)合

一些實力較雄厚的電子商務(wù)網(wǎng)站可以在一些客戶規(guī)模較大的地區(qū)適當(dāng)?shù)慕⒁恍┓咒N店面，一方面可以利用分銷店面提供較好的配送和售后服務(wù)，另一方面可以實現(xiàn)經(jīng)營模式的多樣化，降低風(fēng)險，同時也可以利用分銷店面輔助廣告營銷。

對于當(dāng)前中國網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，有樂觀者有悲觀者，但總的來說網(wǎng)絡(luò)零售作為傳統(tǒng)零售的一種補(bǔ)充手段，對零售業(yè)的發(fā)展都會有一定的積極作用，當(dāng)前發(fā)展?fàn)顩r受經(jīng)濟(jì)的實際水平制約，網(wǎng)絡(luò)零售尚難一步登天，但只要在目前階段定位準(zhǔn)確，未來視 行業(yè) 發(fā)展?fàn)顩r調(diào)整戰(zhàn)略，生存下來后往往能成為這個 行業(yè) 的領(lǐng)頭羊。

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