第一節(jié) 商用冷凍展示柜 行業(yè) 產(chǎn)業(yè)鏈概述
商用冷凍展示柜 行業(yè) 產(chǎn)業(yè)鏈簡(jiǎn)圖
第二節(jié) 商用冷凍展示柜上游 行業(yè) 發(fā)展?fàn)顩r 分析
一、上游原材料生產(chǎn)情況 分析
(一)主要原材料產(chǎn)量情況
商用冷凍展示柜上游主要原材料產(chǎn)量增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)表
年份 | 氣體壓縮機(jī)(萬(wàn)臺(tái)) | 不銹鋼(萬(wàn)噸) |
2005年 | 5547 | 315 |
2006年 | 6776 | 530 |
2007年 | 7013 | 720.6 |
2008年 | 9847 | 694.3 |
2009年 | 10164 | 880.47 |
(二)主要原材料供應(yīng)廠家情況
目前陳列柜所用壓縮機(jī)主要是三洋、開利、比澤爾、艾默生四家外資品牌的產(chǎn)品,本土企業(yè)浙江商業(yè)機(jī)械廠、浙江北峰、浙江雪梅主要供應(yīng)維修市場(chǎng),也占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。
美系企業(yè)主要使用比澤爾和艾默生的壓縮機(jī),并將比澤爾八角壓縮機(jī)的使用作為一個(gè)賣點(diǎn)宣傳。比澤爾壓縮機(jī)的市場(chǎng)份額達(dá)到30%。作為在渦旋壓縮機(jī) 行業(yè) 頗有建樹的艾默生,也早已開發(fā)了應(yīng)用在冷凍冷藏 行業(yè) 的產(chǎn)品。由于渦旋壓縮機(jī)較活塞壓縮機(jī)有著對(duì)環(huán)境要求較少、應(yīng)用范圍廣、制冷量較大的特點(diǎn),美系產(chǎn)品使用較多。但是此類壓縮機(jī)容易燒壞,這也成為渦旋壓縮機(jī)進(jìn)軍冷凍冷藏 行業(yè) 的瓶頸。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前艾默生壓縮機(jī)的市場(chǎng)份額為16%。而日系企業(yè)則幾乎全部使用三洋的半封閉活塞壓縮機(jī),該產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)節(jié)能得到 行業(yè) 普遍認(rèn)同,但為了達(dá)到一定的制冷量,活塞壓縮機(jī)采用并聯(lián)機(jī)組,增加占地面積和零部件的用量,隨之將增加維修成本,某種程度上也限制了使用該產(chǎn)品的陳列柜的適用場(chǎng)所。目前半封閉活塞式壓縮機(jī)市場(chǎng)總?cè)萘繛?.2萬(wàn)臺(tái),三洋壓縮機(jī)的市場(chǎng)份額為29%。
二、上游原材料需求情況 分析
(一)主要原材料應(yīng)用領(lǐng)域概況
1、壓縮機(jī)
壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的心臟,它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體,通過(guò)電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)帶動(dòng)活塞對(duì)其進(jìn)行壓縮后,向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體,為制冷循環(huán)提供動(dòng)力,從而實(shí)現(xiàn)壓縮冷凝膨脹蒸發(fā) ( 吸熱 ) 的制冷循環(huán)。
制冷壓縮機(jī)主要用于空調(diào)、電冰箱等等。
2、不銹鋼
(1)化工設(shè)備制造領(lǐng)域
石油化工設(shè)備制造。用戶主要需求是,材質(zhì)1Cr18Ni9Ti、規(guī)格φ108mm~φ325mm不銹鋼無(wú)縫管,主要用于壓力流體輸送管線,其管坯以進(jìn)口為主、國(guó)產(chǎn)為輔。
染料化工設(shè)備制造。用戶主要需求是,材質(zhì)304、316、316L、310S等300系列,厚度0.7mm~3.0mm冷軋不銹鋼薄板和厚度4mm、5mm、6mm、8mm熱軋不銹鋼中板;材質(zhì)1Cr18Ni9Ti,規(guī)格φ25mm~φ80mm不銹鋼無(wú)縫管;相關(guān)配套的不銹鋼緊固件、水暖件。上述材料主要用于常壓流體輸送管線及各種罐、釜。
醫(yī)藥化工設(shè)備制造。用戶主要需求是,材質(zhì)304、309S、316、321等300系列,厚度0.7mm~3.0mm冷軋不銹鋼薄板和厚度20mm~50mm熱軋不銹鋼中板;材質(zhì)1Cr18Ni9Ti、規(guī)格φ25mm~φ80mm不銹鋼無(wú)縫管;配套用的不銹鋼緊固件、水暖件。
(2)機(jī)械設(shè)備制造領(lǐng)域
運(yùn)輸設(shè)備制造。用戶主要需求是,材質(zhì)1Cr18Ni9Ti,規(guī)格φ16mm~φ25mm、φ25mm~φ80mm的不銹鋼無(wú)縫管;材質(zhì)304、310S、316、316L等300系列,厚度0.4mm~3.0mm冷軋不銹鋼薄板和厚度4mm~5mm熱軋不銹鋼中板。主要用于火車、輪船的管線、廚衛(wèi)設(shè)施、車箱、局部倉(cāng)板、梯踏板、扶手、室內(nèi)飾件等。
制氧輸氧設(shè)施、發(fā)電設(shè)施。用戶主要需求是材質(zhì)1Cr18Ni9Ti、規(guī)格φ16mm~φ325mm不銹鋼無(wú)縫管,主要用于制氧、輸氧、發(fā)電設(shè)施管線。
食品、制藥機(jī)械設(shè)備。用戶主要需求是,材質(zhì)1Cr18Ni9Ti、規(guī)格φ16mm~φ80mm不銹鋼無(wú)縫管以及配套的不銹鋼緊固件、水暖件;材質(zhì)304、316、316L、321等300系列,厚度0.4mm~1.5mm冷軋不銹鋼薄板和厚度4mm~6mm熱軋不銹鋼中板;φ8mm~φ80mm不銹鋼圓鋼和2.5#、4#不銹角鋼等不銹鋼型材。主要用于食品、制藥機(jī)械設(shè)備的各種罐、釜、管線、軸類等部件。
其它機(jī)械設(shè)備制造,如二次供水設(shè)備、水處理設(shè)備等。用戶主要需求是,材質(zhì)1Cr18Ni9Ti、規(guī)格φ25mm~φ50mm不銹鋼無(wú)縫管以及配套的不銹鋼緊固件、水暖件,厚度8mm~20mm熱軋不銹鋼中板。
(3)建筑及裝飾領(lǐng)域
用戶主要需求是材質(zhì)1Cr18Ni9Ti、規(guī)格φ16mm~φ80mm的不銹鋼無(wú)縫管以及配套的不銹鋼緊固件、水暖件;厚度0.4mm~1.2mm冷軋不銹鋼薄板;2.5#、4#不銹角鋼等不銹鋼型材。主要用于廚衛(wèi)設(shè)施、樓梯、護(hù)欄、貨架扶手、室內(nèi)裝飾件等。
(二)主要原材料應(yīng)用領(lǐng)域需求量統(tǒng)計(jì)表
商用冷凍展示柜上游主要原材料制冷壓縮機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域需求量統(tǒng)計(jì)表
單位:萬(wàn)臺(tái)
應(yīng)用領(lǐng)域 | 需求量 | 百分比 |
制造業(yè) | 3862 | 38% |
化工 | 1423 | 14% |
石化 | 905 | 8.9% |
電力 | 671 | 6.6% |
商用冷凍展示柜上游主要原材料不銹鋼應(yīng)用領(lǐng)域需求量統(tǒng)計(jì)表
應(yīng)用領(lǐng)域 | 需求量 | 百分比 |
生活用不銹鋼 | 256.7 | 37% |
工業(yè)用不銹鋼 | 360.9 | 52% |
醫(yī)用不銹鋼 | 76.3 | 11% |
第三節(jié) 商用冷凍展示柜下游 行業(yè) 發(fā)展情況 分析
一、下游主要 行業(yè) 發(fā)展情況 分析
(一)下游主要 行業(yè) 發(fā)展概述
1、超市
自1990年12月,我國(guó)第一家超市——東莞美佳超級(jí)市場(chǎng)開業(yè)以來(lái),連鎖超市已如雨后春筍般遍布全國(guó),并日益為廣大消費(fèi)者接受和歡迎,成為人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚馁?gòu)物場(chǎng)所。連鎖超市從最初的食品經(jīng)營(yíng)到日用雜貨,服裝和小型家電的銷售,“一站式”消費(fèi)模式為連鎖超市贏得了越來(lái)越多的客源。雖然連鎖超市的經(jīng)營(yíng)模式引入我國(guó)的時(shí)間并不長(zhǎng),但在全球化經(jīng)濟(jì)的大背景下,我國(guó)連鎖超市業(yè)借鑒國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)理念已獲得長(zhǎng)足發(fā)展。
2008年連鎖超市業(yè)在通貨膨脹中穩(wěn)定增長(zhǎng),銷售增長(zhǎng)速度明顯高于2007年,可見(jiàn)通脹并沒(méi)有阻礙超市企業(yè)的崛起與發(fā)展。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2008年上半年零售業(yè)整體仍保持快速增長(zhǎng),千家核心商業(yè)企業(yè)上半年累計(jì)同比增長(zhǎng)20.1%,仍處于較高的增長(zhǎng)速度,高于2007年同期3.4個(gè)百分點(diǎn)。零售業(yè)上市公司2008年1季度增長(zhǎng)28.61%,高 于2007年同期7.47個(gè)百分點(diǎn),毛利率18.25%,扣除非經(jīng)常性損益后的凈利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)137.96%。2008年1-8月全國(guó)累計(jì)社會(huì)消費(fèi)品零售 總額68439億元,同比增長(zhǎng)21.9%。
“擴(kuò)張”成為眾多零售商的關(guān)鍵詞。2008年,家樂(lè)福、沃爾瑪、農(nóng)工商、易初蓮花等連鎖超市紛紛以增開門店的方式,加速在全國(guó)各大中小城市的跑馬圈地。不過(guò),隨著一線城市的空間基本飽和,大部分新店開到二三線城市。與此同時(shí),2008年也是外資零售在華進(jìn)入二度擴(kuò)張期。目前進(jìn)入中國(guó)大陸的歐美日韓及港澳臺(tái)知名零售商集團(tuán)已近300家,在各大中城市開設(shè)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)1400多個(gè),甚至開始進(jìn)入20萬(wàn)人口級(jí)別的小城市。2008年,吉之 島、樂(lè)天超市、沃爾瑪、家樂(lè)福、樂(lè)購(gòu)等國(guó)際連鎖零售企業(yè)紛紛宣布,未來(lái)3年將加緊擴(kuò)大在國(guó)內(nèi)的開店規(guī)模。如果說(shuō)中國(guó)零售業(yè)全面開放后的前3年是外資巨頭的 “圈地期”的話,那么后3年就是戰(zhàn)術(shù)的“二度擴(kuò)張期”,外資零售巨頭在中國(guó)市場(chǎng)的細(xì)化布局將正式拉開序幕。
2、餐飲業(yè)
盡管2009年在金融危機(jī)影響下遭受了一定沖擊,但國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)仍舊迅猛發(fā)展。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的2009年度餐飲業(yè)發(fā)展報(bào)告顯示,國(guó)內(nèi)每月餐飲業(yè)零售額超過(guò)1300億元,增長(zhǎng)率穩(wěn)定在14.4%~21.6%,預(yù)計(jì)2010年餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額有望達(dá)到2萬(wàn)億元。
(二)下游各 行業(yè) 近幾年增長(zhǎng)情況
2005-2009年我國(guó)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)情況統(tǒng)計(jì)表
單位:億元
年份 | 產(chǎn)值 | 同比增長(zhǎng) |
2005年 | 67176.6 | 12.9% |
2006年 | 76410 | 13.7% |
2007年 | 89210 | 16.8% |
2008年 | 108488 | 21.6% |
2009年 | 125343 | 15.5% |
2005-2009年我國(guó)餐飲業(yè)零售額增長(zhǎng)情況統(tǒng)計(jì)表
單位:億元
年份 | 產(chǎn)值 | 同比增長(zhǎng) |
2005年 | 8886.8 | 17.7% |
2006年 | 10345.5 | 16.41% |
2007年 | 12352 | 19.39% |
2008年 | 15404 | 24.71% |
2009年 | 18000 | 16.85% |
二、下游主要 行業(yè) 對(duì)商用冷凍展示柜的應(yīng)用現(xiàn)狀 分析
(一)超市
超級(jí)市場(chǎng)最典型的特征是以經(jīng)營(yíng)食品為主,并且要售賣生鮮食品。據(jù)調(diào)查,在歐美等國(guó)家成熟的超級(jí)市場(chǎng)里,生鮮食品的銷售額一般都要占到整個(gè)超市總銷售額的50%左右,但是這必須具備一定的生產(chǎn)、加工、包裝、冷藏、運(yùn)輸?shù)葪l件,而維持食品的鮮度、衛(wèi)生等方面,冷凍冷藏食品陳列柜是絕不可少的。
(二)酒店餐飲業(yè)
酒店餐飲業(yè)也需要向顧客提供鮮冷食品,因此,也需要使用商用冷凍展示柜。正規(guī)的酒店、飯店等地方都可以看到商用冷凍展示柜。酒店餐飲市場(chǎng)的崛起,食品陳列柜功不可。
第四節(jié) 上、下游 行業(yè) 對(duì)商用冷凍展示柜 行業(yè) 發(fā)展的影響 分析
1、上游 行業(yè)
上游 行業(yè) 是商用冷凍展示柜的原材料 行業(yè) 。上游原材料 行業(yè) 為商用冷凍展示柜提供所需原材料。上游 行業(yè) 的產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)影響到商用冷凍展示柜的產(chǎn)品品質(zhì)。
上游 行業(yè) 的產(chǎn)品價(jià)格又會(huì)影響商用冷凍展示柜的生產(chǎn)成本,從而進(jìn)一步影響該 行業(yè) 的利潤(rùn)率和產(chǎn)品價(jià)格。例如:當(dāng)壓縮機(jī)價(jià)格上漲時(shí),商用冷凍展示柜的生產(chǎn)成本提高,為了維持 行業(yè) 利潤(rùn)率不變,廠商會(huì)提高價(jià)格。但如果市場(chǎng)上產(chǎn)品本身需求量很少或市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很激烈,在這種情況下,廠商為了維持已有的市場(chǎng)份額,不能提高價(jià)格,就只能被迫接受低的利潤(rùn)率。
2、下游 行業(yè)
下游 行業(yè) 是購(gòu)買、使用商用冷凍展示柜的 行業(yè) 。具體包括:酒店、超市等等下游 行業(yè) 形成對(duì)商用冷凍展示柜的購(gòu)買需求。下游 行業(yè) 通過(guò)需求量的變化,影響當(dāng)前市場(chǎng)的商用冷凍展示柜價(jià)格以及該類產(chǎn)品的未來(lái)市場(chǎng)供給。
例如:下游
行業(yè)
由于不景氣,對(duì)商用冷凍展示柜需求下降,廠商有降價(jià)提高銷量的動(dòng)機(jī)。如果預(yù)計(jì)這個(gè)趨勢(shì)會(huì)持續(xù)下去。廠商會(huì)減少對(duì)原材料的購(gòu)買,并在未來(lái)減少商用冷凍展示柜產(chǎn)品的提供量。
免責(zé)申明:本文僅為中經(jīng)縱橫
市場(chǎng)
研究
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