第一節(jié) 葡萄籽市場現(xiàn)狀 分析 及預(yù)測
在我國，葡萄籽現(xiàn)大部分應(yīng)用于飼料中，與傳統(tǒng)飼料原料相比，其最大優(yōu)點就是售價較低，能為企業(yè)節(jié)省大量生產(chǎn)成本，從而提高企業(yè)經(jīng)濟效益。其中主要優(yōu)點為：價格經(jīng)濟、無毒副作用；能替代抗生素類藥物，解決牛奶中抗生素殘留問題；促進家畜腸胃吸收消化能力；提高家畜抗應(yīng)激和抗外界環(huán)境的影響能力；提高奶牛的產(chǎn)奶量，增強奶質(zhì)及家畜肉食的質(zhì)量；葡萄籽中富含的OPC對有害細菌具有顯著的抑制和抗誘變作用，可增強家畜的免疫力；具有很好的營養(yǎng)補充作用和防疫保健的功效。
葡萄籽在國外已有幾十年的歷史，其產(chǎn)品受到廣大消費者的青睞，消費者都知道其產(chǎn)品的優(yōu)點及實用價值，而且其價位相對適中。但對中國而言，葡萄籽系列產(chǎn)品是近幾年的事情，主要加工的是葡萄籽提取物，各生產(chǎn)廠家利用網(wǎng)上宣傳，到目前為止國內(nèi)用OPC原料作成的保健品還沒有成氣候進行廣泛宣傳。但國內(nèi)應(yīng)用OPC原料做成保健品和化妝品的廠家處于開發(fā)上升階段。關(guān)于葡萄籽油產(chǎn)品的生產(chǎn)在國內(nèi)基本上是一片空白，在國內(nèi)有廣闊的前景。
第二節(jié) 葡萄籽產(chǎn)品產(chǎn)量 分析 及預(yù)測
葡萄籽是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。太陽可以殺死人類50％的皮膚細胞，但是如果服用葡萄籽加以保護，則約有85％的皮膚細胞可以幸免于死；葡萄籽產(chǎn)品具有抗前列腺癌、抗肝臟腫瘤作用，還可以對抗神經(jīng)系統(tǒng)的損傷；葡萄籽產(chǎn)品可以使部分人降低膽固醇、改善血液循環(huán)系統(tǒng)的功能；葡萄籽有利于皮膚健康，能使皮膚保持彈性。隨著人們對其價值的認可，將推動葡萄籽產(chǎn)量的逐漸增多。
北方地區(qū)的三個葡萄酒業(yè)基地可批量產(chǎn)出葡萄籽油原料，全國葡萄籽可利用產(chǎn)量約5000-6000噸，大部分被丟棄腐爛，北方地區(qū)可集中收購的干葡萄籽總量約3000噸。隨著國內(nèi)葡萄籽產(chǎn)品消費潮流如期到來，上述原料的數(shù)量遠不能滿足原料的需要。未來的時間里將有大批量的葡萄籽市場需求，產(chǎn)量將會隨需求的增加而增加。
第三節(jié) 葡萄籽市場需求 分析 及預(yù)測
葡萄籽作為原料廣泛應(yīng)用于多種 行業(yè) ，葡萄籽榨油后可得到植物油，提取微量元素后可以制成各種化妝品和保健品，而且葡萄籽粕是非常好的飼料添加劑，因而食品、醫(yī)藥保健、美容化妝、養(yǎng)殖和飼料生產(chǎn)等許多 行業(yè) 對葡萄籽的需求量都很大，隨著葡萄籽利用價值的日以體現(xiàn)，預(yù)計葡萄籽加工企業(yè)會逐漸增多，產(chǎn)品市場需求將繼續(xù)保持增長態(tài)勢。
葡萄籽產(chǎn)品的流行，和醫(yī)學(xué)上對葡萄籽的 研究 有著密切關(guān)系。在一些藥店、營養(yǎng)品店以及有藥品營養(yǎng)品柜臺或貨架的超市里，都可見到各種葡萄籽產(chǎn)品，包括膠囊、片劑和粉劑。除了直接到店里購買之外，人們也可以在賣保健品的網(wǎng)站和直銷公司處購買。與復(fù)合維生素等常規(guī)保健品相比，葡萄籽產(chǎn)品的名聲雖然不如它們響，但還是不乏使用者。
葡萄籽油在市場上很常見。葡萄籽油是由精選的葡萄籽經(jīng)低溫壓榨精制而得的純天然制品，所含人體必需的不飽和脂肪酸>90%，其中亞油酸含量達75%，高于目前已知的任何一種動物和植物油。在葡萄籽油中還含有豐富的維生素E、A、D等脂溶性維生素和各種微量元素，是一種不可多得的純天然高營養(yǎng)油脂。其營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值已得到國內(nèi)外科學(xué)家的充分肯定。不過，葡萄籽油產(chǎn)品較少，價格也比較貴，日常使用的人并不多。