第一節(jié) 國內 市場發(fā)展 現(xiàn)狀
2011年葡萄酒產(chǎn)量同比增長13.0%；2011年1-12月，中國葡萄酒累計產(chǎn)量115.7萬千升，同比增長13.0%，增速比1-11月下降0.9個百分點，比上年同期上升0.6個百分點。葡萄酒1-11月進口累計增速為31.5%，進口酒占國產(chǎn)酒比重為25%；2011年12月，單月產(chǎn)量12.1萬千升，同比增長10.2%，增速比11月下降17.1個百分點，比上年同期上升9.7個百分點。
從各省市的產(chǎn)量來看，2011年1-12月，山東省葡萄酒的產(chǎn)量達4.46億升，同比增長16.36 %，占全國總產(chǎn)量的38.56 %。緊隨其后的是吉林、河南和河北，分別占總產(chǎn)量的17.85%、15.29%和8.10%。
葡萄酒 行業(yè) 發(fā)展快速，呈現(xiàn)出經(jīng)濟效益與產(chǎn)品產(chǎn)量同步增長的良好局面。2012年1-6月，我國葡萄酒 行業(yè) 累計產(chǎn)量60.85萬千升，同比增長17.51%。就累計產(chǎn)量增速水平來看，比上年同期增加1.07個百分點。其中，6月單月實現(xiàn)產(chǎn)量13.67萬千升，同比增加31.45%（比上年同期增加14.76個百分點）。
2012年上半年，山東省葡萄酒的產(chǎn)量達23萬千升，同比增長12.02%，占全國總產(chǎn)量的38.00%。緊隨其后的是吉林省、河南省和河北省，分別占總產(chǎn)量的25.77%、13.09%和6.82%。
第二節(jié) 國內市場最新動向
《葡萄酒 行業(yè) “十二五”發(fā)展 規(guī)劃 》提出，到2015年，葡萄酒產(chǎn)量達到220萬千升，比2010年增長100%，年均增長15%；銷售收入達到600億元，增長85%，年均增長13%；利稅120億元，增長88%，年均增長13%。
《葡萄酒 行業(yè) “十二五”發(fā)展 規(guī)劃 》提出，支持中西部及東北地區(qū)建設具有自身特色及優(yōu)勢的釀酒葡萄種植基地，提高自主品牌比例；鼓勵東部地區(qū)根據(jù)本區(qū)域自然條件形成新的增長點。到2015年，西部地區(qū)葡萄酒產(chǎn)量占全國比重提高到20%。骨干企業(yè)普遍建立起符合市場規(guī)律的種植、加工一體化生產(chǎn)經(jīng)營模式，穩(wěn)定可控的原料保障能力達到50%以上。
第三節(jié) 酒類 市場發(fā)展 狀況
2011年白酒產(chǎn)量同比增長30.3%，同比增長30.3%。2011年1-12月份白酒累計產(chǎn)量1025.6萬千升，同比增長30.7%，增速比1-11月上升0.4個百分點，比2010年同期上升3.9個百分點；12月單月產(chǎn)量121.3萬千升，同比增長34.7%，增速比11月上升11.3個百分點，比2010年同期上升13.1個百分點。
2011年啤酒產(chǎn)量同比增長10.7%。2011年1-12月份啤酒累計產(chǎn)量4898.8萬千升，同比增長10.7%，增速比1-11月上升0.8個百分點，比2011年同期上升4.4個百分點；12月單月產(chǎn)量297.3萬千升，同比增長23.6%，增速比11月上升5.1個百分點，比2011年同期上升21.3個百分點。
2011年葡萄酒產(chǎn)量同比增長13.0%。2011年1-12月累計產(chǎn)量115.7萬千升，同比增長13.0%，增速比1-11月下降0.9個百分點，比2010年同期上升0.6個百分點。葡萄酒1-11月進口累計增速為31.5%，進口葡萄酒占國產(chǎn)葡萄酒比重為25%；12月單月產(chǎn)量12.1萬千升，同比增長10.2%，增速比11月下降17.1個百分點，比2010年同期上升9.7個百分點。