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油橄欖項目產(chǎn)業(yè)界定及發(fā)展歷程(立項申請報告)

網(wǎng)址:www.urbancurrysf.com 來源:資金申請報告范文發(fā)布時間:2018-09-05 09:40:37

第一節(jié) 油橄欖項目界定

油橄欖又名齊墩果,屬木犀科木犀欖屬常綠喬木,栽培品種有較高食用價值,含豐富優(yōu)質(zhì)食用植物油——油橄欖油,為著名亞熱帶果樹和重要經(jīng)濟(jì)林木,主要分布于地中海國家,希臘、意大利、突尼斯、西班牙為集中產(chǎn)地?,F(xiàn)在世界各國均引種栽培。

第二節(jié) 油橄欖應(yīng)用領(lǐng)域 分析

油橄欖的栽培品種有500種之多,廣泛種植的約140種。它們大致可分為油用、果用、油果兼用、授粉、砧木等五大類。

油橄欖是世界名貴的木本油料兼果用樹種。橄欖油是油橄欖鮮果直接冷榨而成的天然食用植物油,營養(yǎng)豐富、抗氧化性較強(qiáng),產(chǎn)品用途廣泛,是世界上公認(rèn)的植物油皇后、液體黃金。果實除了榨油以外,還可以制備鹽漬果品和罐頭食品。

第三節(jié) 油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程

我國大規(guī)模引種栽培油橄欖,是從本世紀(jì)開始的。1950年前,有極少油橄欖傳人,在福建、臺灣、云南的蒙自和甘肅、四川、重慶栽植。1956-1962年被列入國家引種計劃,先后由蘇聯(lián)、阿爾巴尼亞引進(jìn)12個品種苗木1800株和部分種子。1964年,在周恩來總理親自關(guān)懷下,引種油橄欖10000株,進(jìn)行大規(guī)模栽培試驗。自1973年起,在初步引種成功的區(qū)域,逐步發(fā)展生產(chǎn)栽培。

中國雖然引種油橄欖的時間已經(jīng)有40多年,但生產(chǎn)規(guī)模并不大。由于歷史的原因,油橄欖產(chǎn)業(yè)起起落落,幾經(jīng)波折。一直到本世紀(jì)初,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的提高,油橄欖市場需求逐年增加,油橄欖產(chǎn)業(yè)才真正進(jìn)入了新的發(fā)展期。但產(chǎn)業(yè)規(guī)模仍然很小。直至2004年底,我國種植油橄欖約有1萬公頃,定植300萬株左右。主要分布于甘肅省隴南區(qū)、四川省廣元市和達(dá)州市境內(nèi)。因樹小,尚未到結(jié)果或盛果期,所以全國年產(chǎn)橄欖油可以說微乎其微。目前我國開展油橄欖產(chǎn)業(yè)開發(fā)的省份主要有甘肅、四川、云南。



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