第一節(jié) 綠鳥雞的簡介
草原綠鳥雞是內(nèi)蒙古赤峰的標志性產(chǎn)品，綠鳥雞是草原興發(fā)公司獨有的優(yōu)良雞種，用國內(nèi)地方肉雞基因庫的優(yōu)良種雞與內(nèi)蒙古當?shù)氐膬?yōu)良土種雞，進行雜交選育而成的優(yōu)質(zhì)放牧雞。草原綠鳥雞肉質(zhì)細嫩、肉味鮮美，它既保留了土種雞、優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞的肉質(zhì)風味，又保持了較好的生產(chǎn)性能。草原綠鳥雞適應性、抗病力、搞逆性均較強，特別是耐粗飼性較其它品種有較強的優(yōu)勢。該品種只適合在大草原、人工草地上放養(yǎng)，適合于廣大農(nóng)牧民大規(guī)模的放養(yǎng)。（可行性 研究 ）
第二節(jié) 綠鳥雞的養(yǎng)殖及管理
1. 場址選擇
本著合理用地的原則，放養(yǎng)牧場的場址應選擇在地勢高燥、微坡、背風向陽、通風流暢的地方，要選擇在種植紫花苜蓿的荒山荒坡、林果地或耕地上，并且距離主公路和居民區(qū)不少于1公里，周圍1公里范圍內(nèi)沒有其他養(yǎng)殖場、工礦企業(yè)和垃圾場等污染源，同時要考慮電力供應，地下水源狀況、交通便利與否等情況。放養(yǎng)場地要用柵欄圍封，放養(yǎng)場地及棚舍的選址符合《無公害畜產(chǎn)品地環(huán)境條件要求》的各項規(guī)定。每個牧場的飼養(yǎng)規(guī)模批次在2――3萬只。
2.布局要求
放養(yǎng)牧場的布局設計最好采用東西走向兩列棚舍，南北 縱排的格局。放養(yǎng)牧場內(nèi)設有凈污道，中間為凈道，寬30――40m，兩側為污道，寬20m，棚舍長50m。每列棚舍間距為50――80m，大棚周圍要挖一尺寬的導水溝，以免下雨積水，棚內(nèi)潮濕。牧場周圍設有防護隔離網(wǎng)，凈道入口處設有更衣消毒室和車輛消毒池，污道處設有廁所和獸醫(yī)剖檢室。棚舍周邊的空地必須種紫花苜蓿和樹冠較大的的低矮樹木。
3.棚舍設計要求
棚舍建筑設計以地窨子和塑料大棚為主。地窨子的標 準：根據(jù)放養(yǎng)雞數(shù)量，在 規(guī)劃 好的牧場場地中挖20――30cm深、6m寬、50m長的地溝。沿地溝邊用夯夯平，用磚、砂石、水泥等
壘砌成24或37墻，且墻體內(nèi)設有煙道。地面上壘建6――7m寬、高1、7m的棚舍，前墻高50cm，后墻高1、2m，設有通風口、通風窗和生火爐用的煙筒口?；虿捎们暗秃蟾叩呐锓绞?。暖棚的棚架使氧化鎂棚桿。左右兩側以37墻壁為最佳。采用混凝土地面，內(nèi)設排水溝或排水孔，以便舍內(nèi)清洗消毒和污水排放?？拷鼉舻赖囊粋却罱?――2間工作棚，便于用具、飼料的存放和人員休息。棚舍的跨度不宜過寬，以6――7m為宜（墻內(nèi)間距），底部通風口設在兩個通氣窗的中間，規(guī)格為30cm＊40cm，前后各一個。棚頂上設有通氣孔，規(guī)格為30cm＊40cm，并設有能隨時開關的拉板，且頂部要高出棚頂并能防雨。每棟棚舍可飼養(yǎng)3000――5000只綠鳥雞。
4. 育雛方式及網(wǎng)架搭建方法
綠鳥育雛必須是網(wǎng)上育雛，也是最佳的育雛方式。網(wǎng)上育雛減少了雛雞與糞便的接觸機會，在一定程度上控制了病菌的感染和寄生蟲病的發(fā)生。使用這種棚舍育雛，也使溫度易于控制而達到恒定，雛雞腹部受熱均勻，利于臍帶愈合和卵黃吸收，提高成活率，也利于雛雞增重和雛雞生長發(fā)育的均勻度。網(wǎng)架搭建的模式為中間有1、20m過道，兩側搭建50cm高的育雛網(wǎng)架，網(wǎng)架材料因地制宜，用木架、鐵線和塑料網(wǎng)等。
5.育雛期的飼養(yǎng)管理
育雛期在飼養(yǎng)過程中是非常重要的時期，是提高養(yǎng)雞經(jīng)濟效益的關鍵，育雛期的放養(yǎng)管理好壞直接影響著中、后期的生長發(fā)育和毛雞成活率，而育雛中最重要的一關是一日齡關。要做好一日齡的飼養(yǎng)管理，必須了解并掌握雛雞的生理特點（如體格較小、出殼體溫低于正常體溫，生長迅速、消化能力差等）。育雛第一天，在仔雞的整個生長發(fā)育過程中，至關重要，對提高成活率、雛雞的整齊度、增強體質(zhì)、提高抗病力以及增加出欄體重等，都起到積極保障作用。
第三節(jié) 綠鳥雞 市場發(fā)展 現(xiàn)狀及發(fā)展模式
1、綠鳥雞利用生態(tài)化要素創(chuàng)新出中國特色肉雞品牌
當前，全球經(jīng)濟都在緊盯低碳方向進行綠色轉型，肉雞業(yè)也不能例外。低碳經(jīng)濟已是養(yǎng)雞業(yè)繞不過去的一個坎。綠鳥雞走的是低碳循環(huán)的路子，在 行業(yè) 內(nèi)率先向生態(tài)文明的飼養(yǎng)方式轉變。綠鳥雞從誕生那天起，就定位在生態(tài)化飼養(yǎng)方式上。綠鳥雞采取生態(tài)化飼養(yǎng)方式，或草地山地放養(yǎng)，或林地果園放養(yǎng)。綠鳥雞可以呼吸到新鮮空氣，可以降低飼養(yǎng)密度，可以擁有較大的生存空間，可以擁有更多的動物福利。由于綠鳥雞獲得了較高的動物福利待遇，綠鳥雞肉、綠鳥雞蛋就擁有了健康品質(zhì)，綠鳥雞品牌也擁有了綠色內(nèi)涵。利用這一綠色健康品質(zhì)特征，樹立起了綠鳥雞品牌形象，讓綠鳥雞產(chǎn)品具有了較高的附加值。滿足了追求健康雞產(chǎn)品的白領階層的消費需求。
綠鳥雞采取的是生態(tài)化疫病防治方式，以小型規(guī)?；r(nóng)戶為微觀經(jīng)營主體，各自為戰(zhàn)化整為零地分散在林地草地中飼養(yǎng)。各綠鳥雞牧場在地域上互相拉開距離，以林地草地農(nóng)作物等作為天然隔離帶，進行生態(tài)化防疫。綠鳥雞實行階段性適度放養(yǎng)，擴大了綠鳥雞的生存空間，降低了飼養(yǎng)密度，提高了通風效果，保證了動物福利。由于提高了綠鳥雞的健康水平，相應減少了發(fā)病幾率。綠鳥雞牧場選址在林草地里，只建造價格低廉的塑料暖棚。冷季利用不花錢的光能增溫保溫，熱天利用綠鳥雞牧場內(nèi)樹木披蔭。半地下式的塑料綠鳥雞棚，冬季利用地溫保溫，夏季利用地溫降溫。利用不花錢的地溫，實現(xiàn)冬暖夏涼的效果。綠鳥雞采取自然通風自然采光，節(jié)電、節(jié)水、節(jié)煤、節(jié)建材、節(jié)耕地，屬資源節(jié)約型養(yǎng)雞業(yè)。
綠鳥雞選擇的是資源節(jié)約環(huán)境友好型生產(chǎn)方式。綠鳥雞在林地果園草地上放養(yǎng)，不建設高標準的土建雞舍，僅建設塑料雞棚，用于保溫增溫。因而，節(jié)省磚瓦、水泥、沙石、木材等建筑材料。綠鳥雞實行季節(jié)性飼養(yǎng)，選擇在四月初至十月末的暖季飼養(yǎng)肉用雞，在寒冷的冬季則停養(yǎng)休雞空舍。在暖季飼養(yǎng)綠鳥雞，可充分地利用太陽光能取暖，不用燒煤來提供熱源，能夠節(jié)省煤炭能源。綠鳥雞舍是塑料棚，既遮風又擋雨。在早春晚秋季節(jié)，還能保溫增溫，也節(jié)省煤炭能源。綠鳥雞不實行工廠化高密度飼養(yǎng)，而是在林地、草地、果園里放養(yǎng)，家禽糞便等排泄物，被綠色植物吸收利用，資源化地變廢為寶，實現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的緊密型有機結合。
2、把快大雞作為創(chuàng)新要素納入綠鳥雞體系實現(xiàn)洋為中用
綠鳥雞產(chǎn)業(yè)模式顛覆了快大型肉雞在中國一雞獨大的局面，促進了中國特色多樣化肉雞細分產(chǎn)業(yè)的形成。中國快大雞產(chǎn)業(yè)體系模式是從美國引進的?，F(xiàn)在美國控制主導著全球快大雞產(chǎn)業(yè)鏈的關鍵環(huán)節(jié)。我國被定位在快大雞產(chǎn)業(yè)鏈的低端環(huán)節(jié)，對快大雞產(chǎn)業(yè)鏈沒有話語權主導權，對玉米、大豆粕等飼料主原料沒有定價權。從創(chuàng)新的視角看，快大雞產(chǎn)業(yè)模式不是盡善盡美，這個產(chǎn)業(yè)體系也存在缺陷和不足。中國肉雞業(yè)只有在細分產(chǎn)業(yè)鏈層面進行顛覆性創(chuàng)新，才能夠獲得話語權、定價權、主導權。中國不能夠死板地照搬美國快大型白羽雞那一套，沒有必要重復美國快大型白羽雞的路子。而應該選擇主動出擊改造利用快大雞，不客氣地顛覆快大型白羽雞原有體系，讓高科技的快大型白羽雞實現(xiàn)洋為中用。
隨著肉禽蛋產(chǎn)品短缺時代的結束，人們的消費需求在向多樣化個性化轉變。由于大宗化、同質(zhì)化雞產(chǎn)品已經(jīng)難以滿足消費者個性化需求，養(yǎng)雞業(yè)正快速駛離大批量生產(chǎn)，轉向多樣化個性化生產(chǎn)。我國雞產(chǎn)業(yè)品種素材資源豐富，可以根據(jù)市場需求開展經(jīng)濟型雜交創(chuàng)新。生產(chǎn)數(shù)量眾多各具特點的綠鳥雞，滿足市場的多樣化需求。放眼中國肉雞業(yè)的未來，我國雞肉消費需求更加個性化，雞肉市場將會實現(xiàn)多元化，將會出現(xiàn)“百花齊放百雞爭鳴”的局面。通過生態(tài)型肉雜鳥雞這一發(fā)展方式，綠鳥雞將快大雞作為我國肉雞業(yè)的一個創(chuàng)新元素來利用，作為中國特色多樣化肉雞業(yè)的一個要素來使用。綠鳥雞將根據(jù)市場需求為消費者量身定做，通過肉蛋雞跨界雜交方式，采取土洋雞跨界雜交組合方式，組合出滿足個性化需求的各具特點的綠鳥雞。
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